LOLUK´A YOĞUN İLGİ
Türk mutfak kültüründe seçkin bir yere sahip özel bir hamur yemeği olan Loluk, yoğun talep üzerine yerel bir işletme tarafından satışa sunuldu. Loluk´un sadece Sivas değil Türkiye´nin markası haline geldiğini belirten işletme sahibi Yazıcı, “Yoğunluğun fazla olması nedeniyle randevulu çalışmaya başladık” dedi
Tarih: 6.8.2018 07:56:00/ 182okunma / 0yorum

Gökhan KARA /

Günümüzde yeni neslin pek bilmediği ancak Türk mutfak kültüründe seçkin bir yere sahip olan Loluk, artan talepler üzerine satılmaya başladı.

Özel bir hamur yemeği olan Loluk´a taleplerin artması üzerine randevu vererek müşteri ağırlayan Sivas Lisesi civarındaki Akşam Simit isimli butik kafe, hem Sivas´ın yemeğini tanıttı hem de yeni nesle farklı bir damak tadı sundu.

                Sivas´ta eskiden sadece köylerde sac üzerinde yapılan Loluk´a artan rağbetten son derece mutlu olduklarını söyleyen Yazıcı, “Loluk özellikle yurt dışından kentimize gelen turistlerin bir hayli ilgisini çekiyor. Gösterilen bu ilgi memnuniyet verici” dedi.

Loluk´un önceki yıllarda sadece köylerde sac üzerinde yapıldığını belirten Yazıcı, “Kentimize gelen yerli ve yabancı ziyaretçilerimiz bu farklı lezzeti tatmak istiyor. Yaz sezonunda olmamızdan dolayı şu an Loluk´a yoğun ilgi var. Buraya gelemeyen vatandaşlar da sipariş veriyor. Elimizden geldiği kadar onlara ulaştırmaya çalışıyoruz” ifadesini kullandı.

                Yazıcı, “Geleneksel örf ve adetlerimiz batının bize katmış isimlerle yerini değiştirdi. Bunlardan birisi gözlemedir. Gözleme Ege Bölgesine ait sözdür. Sivas´ta ise gözlemenin biraz daha küçültülmüşüne daha dolgun yapılmasına bizler Loluk deriz. Loluk´u biz insanlara bir nebze de olsa hatırlatmak istedik. Loluk geçmiş zamanlarda annelerimizin yaptığı kabaklı, patatesli, kıymalı, peynirli  şekilde yaptıkları bir sac üzerinde yarım ay şeklinde yapılan özel bir hamur yemeğidir” diye konuştu.

 

 

 

 

 



Video Tarihi: 4.8.2018 15:46:05








Kaynak:

Anahtar Kelimeler: LOLUK YOĞUN İLGİ
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
HAFİK KAYMAKAMI BULUT, ESNAFLA BİR ARAYA GELDİ
HAFİK KAYMAKAMI BULUT, ESNAFLA BİR ARAYA GELDİ
Hafik Kaymakam Vekili Rahmi Bulut ilçe esnafını ziyaret etti
SUŞEHRİ´NDE ASFALT ÇALIŞMASI
SUŞEHRİ´NDE ASFALT ÇALIŞMASI
Sivas´ın Suşehri ilçesinde asfalt çalışmalarına başlandı
“SÖZÜMÜZÜ TUTTUK”
“SÖZÜMÜZÜ TUTTUK”
Karşıyakalıların 40 yıllık köprü özlemi nihayet son buldu. Şehir trafiğinin yanı sıra Karşıyaka Mahallesi ve yaklaşık 40 pare köyün şehir ile bağlantısını sağlayan köprü, hafta sonu görkemli bir tören ile hizmete sunuldu
ŞARKIŞLA´DA KAZA: 2 YARALI
ŞARKIŞLA´DA KAZA: 2 YARALI
Şarkışla ilçesinde meydana gelen trafik kazasında 2 kişi yaralandı
GEZİCİ MÜZE SİVAS´TA
GEZİCİ MÜZE SİVAS´TA
Tarihçi Ahmet Uslu´nun Çanakkale Savaşı´na ait eşya ve silahların sergilendiği "Gezici Çanakkale Müzesi" Sivas´a geldi
İDLİB´E YARDIM TIRI
İDLİB´E YARDIM TIRI
Sivas İnsan Hak ve Hürriyetleri (İHH) İnsani Yardım Derneği öncülüğünde toplanan insani yardım malzemeleri, tırlarla İdlib´e gönderildi
FRENİ TUTMAYAN KAMYON 2 TRAKTÖRE ÇARPTI
FRENİ TUTMAYAN KAMYON 2 TRAKTÖRE ÇARPTI
Sivas´ın Suşehri ilçesinde meydana gelen trafik kazasında 5 kişi yaralandı.
TESVİYECİLERE YENİ HİZMET ODASI
TESVİYECİLERE YENİ HİZMET ODASI
Tesviyeciler ve Madeni Sanatkarlar Esnaf Odası, hizmet kalitesini artırmak adına oluşturduğu yeni hizmet odası hafta sonu düzenlenen törenle hizmete açıldı
GEMEREK´TE TARLA GÜNÜ
GEMEREK´TE TARLA GÜNÜ
Gemerek ilçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, ilçede ‘Çerezlik Kabak Çekirdeği Tarla Günü´ etkinliği düzenledi. İlçe Müdürü Mehmet Gözüberk, Gemerek´te çerezlik kabak üretim ekim alanının yüzde 100 arttığını söyledi
ŞEHİT BEBEĞİN İLK DOĞUM GÜNÜ MEZARINDA KUTLANDI
ŞEHİT BEBEĞİN İLK DOĞUM GÜNÜ MEZARINDA KUTLANDI
Hakkari´nin Yüksekova ilçesinde, PKK´lı teröristlerin yola tuzakladığı patlayıcının infilak ettirilmesi sonucu annesi Nurcan Karakaya ile şehit düşen 11 aylık Bedirhan Mustafa´nın ilk doğum günü, babası ve vatandaşlar tarafından mezarı başında kutlandı
BAKANLIK UYGUN GÖRDÜ
BAKANLIK UYGUN GÖRDÜ
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ve Orta Karadeniz Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü işbirliğiyle hazırlanan “Sivas´ta Goji Berry Yetişiyor Kadın Çiftçiler Seviniyor” projesi, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından uygun görülerek uygulanmaya başlandı
ÇOCUKLARA HAYVAN SEVGİSİ AŞILANACAK
ÇOCUKLARA HAYVAN SEVGİSİ AŞILANACAK
Cumhuriyet Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekanlığı, okul öncesi ve ilköğretim çağındaki çocuklara hayvan sevgisini aşılamaya yönelik eğitim programı düzenledi. ‘Korkma köpeği anla´ adı altında program yoğun ilgi gördü
RENK CÜMBÜŞÜ İLGİ ÇEKTİ
RENK CÜMBÜŞÜ İLGİ ÇEKTİ
Sivas´ın Suşehri ve Zara ilçeleri arasında bulunan Geminbeli Geçidi´nde sonbaharın gelmesiyle renk cümbüşü yaşanıyor
KIRAATHANELER ASLINA DÖNECEK
KIRAATHANELER ASLINA DÖNECEK
Sivas´ın Suşehri ilçesinde "Kıraathaneler Aslına Dönüyor" projesi hayata geçirildi
ŞEHİT GAZETECİ ANILDI
ŞEHİT GAZETECİ ANILDI
Hafik ilçesine öğrenciler, Kıbrıs Barış Harekatı sırasında görev yaparken esir düştüğü Rumlar tarafından şehit edilen Gazeteci Adem Yavuz´u, mezarı başında andı
“MUHTARLAR DEVLETİMİZİN UÇ BEYLERİDİR”
“MUHTARLAR DEVLETİMİZİN UÇ BEYLERİDİR”
AK Parti Kadın Kolları Genel Başkan Yardımcısı ve AK Parti Sivas Milletvekili Semiha Ekinci, Muhtarlar günü nedeniyle mesaj yayımladı. Ekinci, devletin uç beyleri olarak milletin gözü kulağı konumunda olan Muhtarların günü kutladı
40 YILLIK ÖZLEM YARIN SON BULUYOR
40 YILLIK ÖZLEM YARIN SON BULUYOR
Karşıyaka ve Esenyurt Mahalleleri ile merkeze bağlı 40´a yakın köyün ulaşımında büyük kolaylık sağlayacak olan yeni Karşıyaka köprüsü, yarın saat 13.30´da törenle hizmete sunulacak
BİLEZİK HIRSIZLARI GÜVENLİK KAMERASI SAYESİNDE YAKALANDI
BİLEZİK HIRSIZLARI GÜVENLİK KAMERASI SAYESİNDE YAKALANDI
Sivas´ta maymuncukla kapıyı açarak girdikleri bir evden 25 bin lira değerinde bilezik çalan 3 şüpheliden 2´si çevredeki 19 iş yerinin güvenlik kamerasından tespit edilerek gözaltına alındı
VEFA KONUTLARINDA OTOBÜS SEFERLERİ BAŞLADI
VEFA KONUTLARINDA OTOBÜS SEFERLERİ BAŞLADI
Sivas´ta Vefa Konutları´na halk otobüsü seferleri başladı
NUMUNE´YE PTT ŞUBESİ
NUMUNE´YE PTT ŞUBESİ
Yeşilyurt bölgesinde sağlık hizmeti veren Numune Hastanesi´ne PTT şubesi açıldı. Sivas´ın en yoğun bölgelerinden biri olan hastanede oluşturulan Şube, hastane çevresine de hizmet verecek
aa
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Bilimin bulunmadığı yer, suyu olmayan kentte benzer…

Hacı Bektaşı Veli
Sivas için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:00 07:44 12:44 15:09 17:27 18:59
SPOR
GÜNDEM
MEDYA
SİYASET
YAŞAM
SAĞLIK
EĞİTİM
KÜLTÜR-SANAT
extra