KURBANLIKTA ‘ZOONOZ´ UYARISI
Cumhuriyet Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekan Yardımcısı Dr. Erhan Yüksel, Kurban Bayramı öncesi vatandaşlara “Zoonoz” uyarısında bulundu. Yüksel, hayvanlardan insanlara bulaşan bir hastalık adı olan Zoonoz´a karşı kurbanlıkların kesim öncesi mutlaka veteriner hekim tarafından kontrol ettirilmesi gerektiğini vurguladı
Tarih: 15.8.2018 07:58:37/ 688okunma / 0yorum

Nurettin ÇUKURYURT/

Cumhuriyet Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekan Yardımcısı Dr. Erhan Yüksel, Kurban Bayramı öncesi önemli uyarılarda bulundu.

Özellikle hayvanlardan insanlara bulaşan Zoonoz adlı hastalığın halk sağlığı açısından risk oluşturduğunu kaydeden Yüksel, “İnsanlarda görülen hastalıkların yarıdan fazlası zoonoz olarak adlandırılan hayvanlardan insanlara bulaşan hastalıklardır. Bununla birlikte halk sağlığı açısından gıdaların ortaya koyduğu riskin önemli bir bölümü yine hayvansal kökenli gıdalardan kaynaklanmaktadır. Hayvan ve hayvansal ürünlerden gelebilecek bu tehlikelerin azaltılması veya ortadan kaldırılması için hem kesim öncesi hayvanların veteriner hekim tarafından kontrol edilmesi hem de kesim sonrası karkasın muayenesi ve hastalık etkenlerinden uzak tutulması kurban bayramı için alınacak önlemler açısından önemli basamaklardır.” dedi.

“SEVK KAĞIDINI KONTROL EDİN”

Kurban kesimlerinde doğru olarak bilinen yanlışlardan da bahseden Yüksel, vatandaşlara dini vecibelerini yerine getirirken aynı zamanda sağlıklı hayvansal gıda tüketmeleri için Veteriner Hekim kontrolünde yetiştirilen, sevki yapılan, satışa sunulan ve kesilen hayvanları tercih etmelerini tavsiye etti.

DOĞRU BİLİNEN YANLIŞLAR

Yüksel, açıklamasını şöyle sürdürdü; “2018 Yılı Kurban Hizmetlerinin Uygulanmasına Dair Tebliğ ‘e göre, hem büyükbaş hem de küçükbaş hayvanların, Tarım ve Orman Bakanlığında kayıtlı olduğunu gösteren kulak küpelerinin olmasına, Veteriner Hekim tarafından muayene edilerek sevk edildiğini gösteren veteriner sağlık raporu ve hayvanların pasaportlarının olmasına, gebe ve damızlık değeri yüksek dişi hayvanların kurbanlık olarak kesilmesinin önlenmesine, kurban edilmesi uygun olan hayvanlardan öncelikle erkek olanların tercih edilmesi gibi hususlara dikkat edilmesi gereklidir.

Yine kurban kesimleri için öncelikli olarak veteriner hekim kontrolü yapılan, hijyenik mezbaha ve kombinalar ile Belediyelerin tesis ettiği geçici kesim yerleri tercih edilmesini önemlidir. Bununla birlikte hayvanların kesim öncesi ve kesim esnasında hayvanlara karşı yaklaşımlar yönüyle hem İslam´ın tavsiyelerine uygun biçimde hem de hayvan refahı standartlarını sağlamak adına hayvana eziyet verecek ıstıraba neden olacak uygulamalardan kaçınılması gerektiğini, çevre sağlığı ve halk sağlığını tehdit eden kesim sonrası atıkların uygun biçimde bertaraf edilmesinin önemli olduğunu bir kez daha vurgulamak istiyoruz. Literatür bilgilere göre bilinen hastalık etkeni olan bakteriler çok hızlı bir biçimde çoğalma yeteneğine sahiptir. Özellikle bakterilerin çoğalması için uygun sıcaklığın yaşandığı yaz aylarında kısa zaman içerisinde etlerde bozulma ve hastalık etkeninin görülmesi sık yaşanmaktadır. Bu nedenle kurban bayramında ev ortamında profesyonel dinlendirilme odaları olmadığından kurban etlerinin serin ortamda birkaç saat bekletildikten sonra hızlı bir biçimde sonra +4 °C´deki buzdolabına yerleştirilmesi gereklidir. Bununla birlikte bu etler birkaç gün içerisinde tüketilmeyecek ise +4 derecede dinlendirildikten sonra bozulmayı önlemek adına -18 °C buzluk kısmında muhafaza edilmelidir. Bu hatırlatma ve tavsiyelerle birlikte Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Veteriner Fakültesi olarak başta hizmet verdiğimiz Sivas´takiler olmak üzere tüm vatandaşlarımızın ve İslam âleminin kurban bayramının tebrik eder, kazasız, sağlıklı ve mutlu geçireceğimiz nice bayramlar dileriz.”

 








Kaynak:

Anahtar Kelimeler: KURBANLIKTA ZOONOZ UYARISI
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
AMELİYAT İÇİN SİVAS´I TERCİH ETTİ - video
AMELİYAT İÇİN SİVAS´I TERCİH ETTİ - video
Bosna Hersek´te yaşayan 18 yaşındaki Sara Açıkgöz, burun estetiği olmak için Cumhuriyet Üniversitesi Hastanesini tercih etti. Sara Açıkgöz´ün annesi Yasna Açıkgöz, “Biz Bosna Hersek´te yaşıyoruz. Tatil için Türkiye´ye geldik. Bir arkadaşım vasıtasıyla Doç. Dr. Kasım Durmuş Hoca ile tanıştık. Çok iyi bir doktor olduğunu ve alanında çok başarılı olduğunu duyduk. Sonra gelip ameliyatımızı olduk” dedi.
EMZİRMEYE İZİN VER! - VİDEO
EMZİRMEYE İZİN VER! - VİDEO
Cumhurilet Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Hemşireliği Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nilüfer Tuğut, “Birleşmiş Milletler Çocuklara Yardım Fonu (UNICEF) ve Dünya Sağlık Örgütü bu yıl, “Anne ve babayı güçlendir. Emzirmeye izin ver” sloganıyla işverenleri ve kuruluşları emzirmeye destek olmaya davet ediyor” dedi.
HEPATİT İÇİN AŞI VE HİJYEN ŞART
HEPATİT İÇİN AŞI VE HİJYEN ŞART
Hepatit hakkında hastane çalışanlarını bilgilendiren Cumhuriyet Üniversitesi Tıp Fakültesi Enfeksiyon Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aynur Engin, “Hepatit dediğimiz şey karaciğerin iltihaplanmasıdır. Kısa süreli olursa akut, uzun süreli olursa kronik olur. Hepatiti yapan sadece virüs değildir” dedi.
ŞİFAYI SİVAS´TA BULDU
ŞİFAYI SİVAS´TA BULDU
A Life Hospital Sivas Kulak Burun Boğaz Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğretim Üyesi Adnan Ekinci, Çorum´dan burun eğriliği ve nefes alamama şikâyeti ile gelen hastaya başarılı bir şekilde estetik burun ameliyatı yaptı.
STRESLE BAŞ EDİN
STRESLE BAŞ EDİN
A Life Hospital Sivas´ta Psikolog Gülşah Ecem Tanrıverdi, günümüzde herkesin muzdarip olduğu stresle etkili ve kalıcı baş etmenin yolları hakkında bilgiler verdi. Psikolog Tanrıverdi, “Kontrol edilebilen stres olumlu ve koruyucu bir etki gösterirken kontrolsüz stres bedensel ve ruhsal açıdan bir dengesizlik kaynağıdır.” dedi.
NÖROLOJİ UZMANINDAN CEP UYARISI
NÖROLOJİ UZMANINDAN CEP UYARISI
Medicana Sivas Hastanesi Nöroloji Uzmanı Yaşar Alpaslan, günlük yaşantının vazgeçilmezi olan cep telefonlarının yoğun olarak kullanılmasının beyin yorgunluğuna sebep olduğunu belirterek, “Baş ağrıları, uyku düzensizliği, hafıza zayıflaması, yoğun stres ve yorgunluk, konsantrasyon ve dikkat dağınıklığı gibi durumlara yol açabilmektedir” dedi.
40´dan SONRA MUTLAKA TARAMA YAPTIRILMALI
40´dan SONRA MUTLAKA TARAMA YAPTIRILMALI
A Life Hospital Sivas Radyoloji Uzmanı Dr. Gülay Çetin, her 8 kadından birinin meme kanserine yakalanma riski olduğunu hatırlatarak, “Kansere yakalanma ve ölüm oranını düşürmek amacıyla Türk Radyoloji Derneği 40 yaşından sonra yılda bir kez, Sağlık Bakanlığı da iki yılda bir kez mamografi ile tarama önermektedir.” dedi.
GÖZ TÜMÖRÜNE BAŞARILI MÜDAHALE
GÖZ TÜMÖRÜNE BAŞARILI MÜDAHALE
A Life Hospital Sivas Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. A.Bahadır Çetin, göz kapağında çıkan tümörü başarılı müdahaleyle aldı, hastayı sağlığına kavuşturdu.
RİSKLİ GEBELİKLERE KOLAY TESPİT - video
RİSKLİ GEBELİKLERE KOLAY TESPİT - video
Cumhuriyet Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Uygulama ve Araştırma Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Kliniği´nde riskli gebeliklerin kolaylıkla tesbit edilerek takip edildiği açıklandı.
TAŞI OLANLAR BOL SIVI ALMALI
TAŞI OLANLAR BOL SIVI ALMALI
Medicana Sivas Hastanesi Üroloji Uzmanı Op.Dr.Eyüp Coşar yaz aylarında böbreklere yeterli sıvının ulaşamamasından dolayı böbrek taşı rahatsızlığı olanların ciddi ağrılar yaşayabileceğini uyarısında bulunarak, “Taş ağrılarına karşı bol bol sıvı alınmalıdır”dedi.
HER YAŞTA ORTAYA ÇIKABİLİR!
HER YAŞTA ORTAYA ÇIKABİLİR!
A Life Hospital Sivas Beyin ve Sinir Cerrahisi Uzmanı Op. Dr. Nurettin Bolat, bel fıtığı ile ilgili önemli bilgiler verdi. Bel fıtığının her yaşta ortaya çıkabileceğini kaydeden Bolat, “Obezite olanlar, hareketsiz bir yaşama sahip olanlar ve sigara içenler vb. daha fazla risk grubundadır” dedi.
KARNINDAN 8 LİTRE SIVI BOŞALTILDI
KARNINDAN 8 LİTRE SIVI BOŞALTILDI
Ramazan ayından itibaren aşırı şekilde kilo aldığı şikayetiyle Numune Hastanesine başvuran 14 yaşındaki Yaren Çavdar, karnında bir kitlenin olduğunu öğrendi. Çocuk Cerrahi Uzmanı Dr. Ömer Katı ve Jinekolojik Onkoloji Uzmanı Op. Dr. Mustafa Bağcı´nın yaptığı başarılı operasyonla Çavdar´ın karnından 8 litre sıvı boşaltıldı.
FİDANLIKTA DİŞ TARAMASI
FİDANLIKTA DİŞ TARAMASI
İl Sağlık Müdürlüğü ekipleri Fidanlık bölgesinde çalışan 48 mevsimlik tarım işçisine ağız ve diş sağlığı taraması yaptı, diş fırçası ve diş macunu hediye etti.
SAĞLIKÇILARA NRP EĞİTİMİ
SAĞLIKÇILARA NRP EĞİTİMİ
Cumhuriyet Üniversitesi Tıp Fakültesi, Uygulama ve Araştırma Hastanesi personeli ile Sağlık Bilimleri Fakültesi Ebelik Bölümü mezunlarından oluşan katılımcılara NRP uygulayıcı eğitimi verildi.
ROP HASTALIĞINA DİKKAT
ROP HASTALIĞINA DİKKAT
Göz Hastalıkları Uzmanı Op. Dr. Zeynep Büyükbaş, Prematüre Retinopatisi Hastalığı (ROP) prematüre bebeklerde görülen, retina hasarı yapan ve körlükle sonuçlanabilen bir göz hastalığı olduğunu belirterek, “Doğum kilosu olarak 2000 gr altı ve doğum haftası olarak 35 haftadan erken doğan bebekler risk altındadır” dedi.
ZEYNEP NİNE AKÜLLÜ ARABA İSTİYOR
ZEYNEP NİNE AKÜLLÜ ARABA İSTİYOR
Yenimahalle´de akrabası ile birlikte yaşayan ve vücudunda engeli bulunan Zeynep Keskin (76) hayırseverlerden yardım bekliyor. Zeynep nine yaşadığı evden dışarı çıkmak için aküllü araba istiyor.
KENE VAKALARINDA AZALMA VAR
KENE VAKALARINDA AZALMA VAR
Cumhuriyet Üniversitesi (CÜ) Tıp Fakültesi Enfeksiyon Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Bakır son yıllarda kene vakalarında azalmalar yaşandığını belirterek, vücuda tutunan kenenin cımbızla, parçalamadan ve ezmeden bir seferde çıkarılması gerektiğini söyledi.
MECBUR KALMADIKÇA DIŞARIYA ÇIKMAYIN
MECBUR KALMADIKÇA DIŞARIYA ÇIKMAYIN
Sağlık Müdürlüğü artan hava sıcaklıklarıyla ilgili uyarılarda bulundu. Günün en sıcak saatleri olan 10.00 ile 16.00 arasında mecbur kalınmadıkça dışarıya çıkılmasını tavsiye edilmezken, özellikle yaşlılar, bebekler ve kronik rahatsızlığı olanların daha dikkatli olması gerektiği belirtildi.
SICAK HAVALARDA YARALANMALARA DİKKAT
SICAK HAVALARDA YARALANMALARA DİKKAT
A Life Hospital Sivas Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Levent Menek, çocukları yaz aylarında hastalıklardan ve yaralanmalardan korumanın yolları hakkında bilgiler vererek dikkatli olunması konusunda uyarılarda bulundu.
ERKEN SÜNNET PSİKOLOJİK TRAMVAYI ÖNLÜYOR
ERKEN SÜNNET PSİKOLOJİK TRAMVAYI ÖNLÜYOR
Medicana Sivas Hastanesi Çocuk Cerrahisi Uzmanı Op. Dr. Mahmut Aluç, son yıllarda yeni doğan sünnetlerinin arttığını belirterek,”Yenidoğan sünneti yapılma sıklığı son yıllarda yurdumuzda gittikçe artmaktadır. Yurdumuzda daha yeni bir işlem olan yenidoğan sünneti hakkında yetersiz bilgi donanımı nedeniyle birbirinden çelişkili yorumlar yapılmasına yol açmaktadır.” dedi.
aa
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
İlim irfan mürşittir karanlıkları boğar. İnsanları cehalet, gaflet bunaltıp boğar…

Hacı Bektaşı Veli
Sivas için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:00 07:44 12:44 15:09 17:27 18:59
DOLAR
5.7046
EURO
6.3197