KURBANLIKTA ‘ZOONOZ´ UYARISI
Cumhuriyet Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekan Yardımcısı Dr. Erhan Yüksel, Kurban Bayramı öncesi vatandaşlara “Zoonoz” uyarısında bulundu. Yüksel, hayvanlardan insanlara bulaşan bir hastalık adı olan Zoonoz´a karşı kurbanlıkların kesim öncesi mutlaka veteriner hekim tarafından kontrol ettirilmesi gerektiğini vurguladı
Tarih: 15.8.2018 07:58:37/ 334okunma / 0yorum

Nurettin ÇUKURYURT/

Cumhuriyet Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekan Yardımcısı Dr. Erhan Yüksel, Kurban Bayramı öncesi önemli uyarılarda bulundu.

Özellikle hayvanlardan insanlara bulaşan Zoonoz adlı hastalığın halk sağlığı açısından risk oluşturduğunu kaydeden Yüksel, “İnsanlarda görülen hastalıkların yarıdan fazlası zoonoz olarak adlandırılan hayvanlardan insanlara bulaşan hastalıklardır. Bununla birlikte halk sağlığı açısından gıdaların ortaya koyduğu riskin önemli bir bölümü yine hayvansal kökenli gıdalardan kaynaklanmaktadır. Hayvan ve hayvansal ürünlerden gelebilecek bu tehlikelerin azaltılması veya ortadan kaldırılması için hem kesim öncesi hayvanların veteriner hekim tarafından kontrol edilmesi hem de kesim sonrası karkasın muayenesi ve hastalık etkenlerinden uzak tutulması kurban bayramı için alınacak önlemler açısından önemli basamaklardır.” dedi.

“SEVK KAĞIDINI KONTROL EDİN”

Kurban kesimlerinde doğru olarak bilinen yanlışlardan da bahseden Yüksel, vatandaşlara dini vecibelerini yerine getirirken aynı zamanda sağlıklı hayvansal gıda tüketmeleri için Veteriner Hekim kontrolünde yetiştirilen, sevki yapılan, satışa sunulan ve kesilen hayvanları tercih etmelerini tavsiye etti.

DOĞRU BİLİNEN YANLIŞLAR

Yüksel, açıklamasını şöyle sürdürdü; “2018 Yılı Kurban Hizmetlerinin Uygulanmasına Dair Tebliğ ‘e göre, hem büyükbaş hem de küçükbaş hayvanların, Tarım ve Orman Bakanlığında kayıtlı olduğunu gösteren kulak küpelerinin olmasına, Veteriner Hekim tarafından muayene edilerek sevk edildiğini gösteren veteriner sağlık raporu ve hayvanların pasaportlarının olmasına, gebe ve damızlık değeri yüksek dişi hayvanların kurbanlık olarak kesilmesinin önlenmesine, kurban edilmesi uygun olan hayvanlardan öncelikle erkek olanların tercih edilmesi gibi hususlara dikkat edilmesi gereklidir.

Yine kurban kesimleri için öncelikli olarak veteriner hekim kontrolü yapılan, hijyenik mezbaha ve kombinalar ile Belediyelerin tesis ettiği geçici kesim yerleri tercih edilmesini önemlidir. Bununla birlikte hayvanların kesim öncesi ve kesim esnasında hayvanlara karşı yaklaşımlar yönüyle hem İslam´ın tavsiyelerine uygun biçimde hem de hayvan refahı standartlarını sağlamak adına hayvana eziyet verecek ıstıraba neden olacak uygulamalardan kaçınılması gerektiğini, çevre sağlığı ve halk sağlığını tehdit eden kesim sonrası atıkların uygun biçimde bertaraf edilmesinin önemli olduğunu bir kez daha vurgulamak istiyoruz. Literatür bilgilere göre bilinen hastalık etkeni olan bakteriler çok hızlı bir biçimde çoğalma yeteneğine sahiptir. Özellikle bakterilerin çoğalması için uygun sıcaklığın yaşandığı yaz aylarında kısa zaman içerisinde etlerde bozulma ve hastalık etkeninin görülmesi sık yaşanmaktadır. Bu nedenle kurban bayramında ev ortamında profesyonel dinlendirilme odaları olmadığından kurban etlerinin serin ortamda birkaç saat bekletildikten sonra hızlı bir biçimde sonra +4 °C´deki buzdolabına yerleştirilmesi gereklidir. Bununla birlikte bu etler birkaç gün içerisinde tüketilmeyecek ise +4 derecede dinlendirildikten sonra bozulmayı önlemek adına -18 °C buzluk kısmında muhafaza edilmelidir. Bu hatırlatma ve tavsiyelerle birlikte Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Veteriner Fakültesi olarak başta hizmet verdiğimiz Sivas´takiler olmak üzere tüm vatandaşlarımızın ve İslam âleminin kurban bayramının tebrik eder, kazasız, sağlıklı ve mutlu geçireceğimiz nice bayramlar dileriz.”

 








Kaynak:

Anahtar Kelimeler: KURBANLIKTA ZOONOZ UYARISI
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
ÇOCUKLUK ÇAĞINDA DAHA SIK GÖRÜLÜYOR
ÇOCUKLUK ÇAĞINDA DAHA SIK GÖRÜLÜYOR
Numune Hastanesi Çocuk Hematolojisi ve Onkolojisi Uzmanı Dr. Ayşe Özkan Karagen, toplumda kan kanseri olarak bilinen löseminin çocukluk çağında en sık görülen kanser tipi olduğunu söyledi
“AİLEDEN KALAN KÖTÜ MİRAS”
“AİLEDEN KALAN KÖTÜ MİRAS”
İlimizde geçtiğimiz günlerde 12 ve 31 yaşlarında 2 kişinin kalp krizi sonucu hayatını kaybetmesi üzerine açıklama yapan Medicana Sivas Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Hasan Yücel, “Genç yaşta yaşanan ölümlerin çoğunluğunun nedeni kalp krizi değil, aileden kalan ve kötü miras olan genetik kalp hastalığıdır” dedi
ANNE ADAYLARINA DEPRESYON UYARISI
ANNE ADAYLARINA DEPRESYON UYARISI
Medicana Sivas Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Özlem Bolayır, Türkiye´de doğum yapan her 5 anneden birinde depresyon görüldüğünü hatırlatarak, “Anne adayları dikkatli olmalı”dedi
SAĞLIKLI YAŞAM KONFERANSI
SAĞLIKLI YAŞAM KONFERANSI
Suşehri ilçesinde, "Menopozda Sağlıklı Yaşam" konulu konferans verildi
SAĞLIKÇILARA ANNE SÜTÜ EĞİTİMİ
SAĞLIKÇILARA ANNE SÜTÜ EĞİTİMİ
Cumhuriyet Üniversitesi Uygulama ve Araştırma Hastanesinde görevli sağlık çalışanlarına ‘Anne sütü ve emzirme danışmanlığı´ eğitim verildi. Sertifikalı eğitimlerde anne sütünün önemine vurgu yapıldı
SİGARA DA 24.SIRADAYIZ
SİGARA DA 24.SIRADAYIZ
Dünya´da en fazla sigara içilen ülkeler sıralamasında, Türkiye´nin 24´üncü basamakta yer aldı. Listenin ilk sırasında Andora bulunuyor.
10 DAKİKADA MÜDAHALE
10 DAKİKADA MÜDAHALE
İl Sağlık Müdürlüğü, içerisinde bulunulan Acil Sağlık Hizmetleri Haftası nedeniyle bilgilendirme yaparak, oluşturulan profesyonel ekiplerle şehirdeki acil sağlık taleplerinin yüzde 90´ına ilk 10 dakikada ulaşılarak gerekli müdahalenin yapıldığını açıkladı
HASTANE PERSONELİNE İŞARET DİLİ EĞİTİMİ
HASTANE PERSONELİNE İŞARET DİLİ EĞİTİMİ
Şarkışla ilçesinde, Şarkışla Devlet Hastanesi tarafından başlatılan "Sağlıkta Engel Tanımıyoruz" projesiyle hastane personeli işitme engelli hastalar için işaret dili öğreniyor
MİNİKLERE “112 MEDYA” KAMPANYASI
MİNİKLERE “112 MEDYA” KAMPANYASI
Sağlık Müdürlüğü, ilimizdeki ilköğretim 3´ncü sınıf öğrencilerine yönelik ‘112 Medya´ kampanyası düzenledi. Kampanya kapsamında öğrencilere, 112 Acil Çağrı hattının gereksiz aranmasının önlenmesi ve trafikte ambulansın geçiş önceliğine özel gösterilmesiyle ilgili bilgiler verildi
BAĞIRSAĞINDAN VİDA ÇIKTI
BAĞIRSAĞINDAN VİDA ÇIKTI
Sanayide tamirci olan Ebubekir Şahin´in Cumhuriyet Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Hastanesi´ne götürdüğü 4 aylık yavru köpeğin ince bağırsağında görülen vida, tel ve bir metal parçası ameliyatla çıkarıldı
ÖĞRENCİ VELİLERİ VE ÖĞRETMENLERDEN KAN BAĞIŞI
ÖĞRENCİ VELİLERİ VE ÖĞRETMENLERDEN KAN BAĞIŞI
Sivas Kılıçarslan İlkokulu öğretmen ve öğrenci velileri, okulun başlattığı kan bağışı kampanyası kapsamında kan bağışı yaptı
SUŞEHRİ YENİ HASTANESİNE KAVUŞUYOR
SUŞEHRİ YENİ HASTANESİNE KAVUŞUYOR
Suşehri Belediye Başkanı Fazlı Yüksel, ilçede yeni yapılan hastanenin kısa zamanda hizmete açılacağını müjdeledi
GÜLTEPE´TEN BORSAYA İNDİRİM
GÜLTEPE´TEN BORSAYA İNDİRİM
Ticaret Borsası ile Gültepe Hastanesi arasında sağlık hizmetleri indirim protokolü imzalandı. Bugün itibaren geçerli olacak indirimle birlikte borsa üyeleri yüzde 10 daha ucuza muayene olabilecek
40 YAŞ ÜSTÜ DİKKAT ETSİN - video
40 YAŞ ÜSTÜ DİKKAT ETSİN - video
Dünya KOAH Günü nedeniyle açıklama yapan Cumhuriyet Üniversitesi Uygulama ve Araştırma Hastanesi Başhekim Yardımcısı Prof. Dr. Ömer Tamer Doğan, KOAH hastalığının 40 yaşın üstündekilerde görülme oranının yüzde 20 arttığını belirterek, “40´ın üstünde olanlar dikkat etsin”dedi
VETERİNERLERE ŞAP EĞİTİMİ
VETERİNERLERE ŞAP EĞİTİMİ
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, kurum bünyesinde görev yapan veteriner hekimlere şap hastalığı eğitimi verdi. Şap Enstitüsü görevlileri tarafından verilen eğitimin açılışında konuşan İl Müdürü Yıldız, “Gerekli önemleri alarak risklerin ortadan kalkmasını hedefliyoruz”dedi
“AĞIZ SAĞLIĞININ BİLİNCİNDE OLMALIYIZ”
“AĞIZ SAĞLIĞININ BİLİNCİNDE OLMALIYIZ”
İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Selçuk Moğulkoç, Diş Hekimleri günü dolayısıyla yayınladığı mesajda “Herkes ağız sağlığının bilincinde olmalı, amacımız toplumda bu bilinci oluşturmaktır” dedi
40 SANİYEDE HAYATA DÖNÜŞ - video
40 SANİYEDE HAYATA DÖNÜŞ - video
Cumhuriyet Üniversitesi Uygulama ve Araştırma Hastanesi´nde Mavi Kod (Hayati Risk) tatbikatı yapıldı. “40 saniyede hayata dönüş” adı altında gerçekleştirilen tatbikatta, acil tıbbi müdahaleye ihtiyaç duyulan hastalara temsili müdahale yapıldı
“YILDIZELİ HASTANESİNDE ÇOK EKSİK VAR”
“YILDIZELİ HASTANESİNDE ÇOK EKSİK VAR”
MHP´nin Sivaslı İstanbul Milletvekili Hayati Arkaz, yaklaşık 2 yıl önce hizmete açılan Yıldızeli devlet Hastanesi´nde yaşanan sorunları TBMM gündemine taşıdı. Tokat-Yozgat-Sivas yol üçgeninde bulunmasından dolayı ilçede trafik kazalarının yoğun olduğunu belirten Arkaz, hastanede yaşanan eksikliklerin hastalar açısından hayati önem taşıdığını söyledi, eksikliklerin giderilmesini istedi.
“10 AYDA 133 HEKİM GİTTİ” - video
“10 AYDA 133 HEKİM GİTTİ” - video
CHP Sivas Milletvekili Ulaş Karasu, iktidarın yanlış politikaları nedeniyle sağlıkta çökme noktasına gelindiğini ileri sürerek, şiddet ve yaşanan sorunları meclise taşıdı. Sivas´tan son 10 ayda 133 hekimin ayrıldığını söyleyen Karasu, “iktidar, insan sağlığını bir vatandaşlık hakkı değil, sadece rant ve para olarak görmeye devam etmektedir” dedi
DİŞ ÇÜRÜĞÜNE DİKKAT! ÖLÜMCÜL OLABİLİR
DİŞ ÇÜRÜĞÜNE DİKKAT! ÖLÜMCÜL OLABİLİR
Medicana Sivas Hastanesi diş hekimi Hüseyin Ceylan, diş çürüklerinin felç ve ölümcül kalp hastalıklarına neden olabileceğini söyleyerek ihmal edilmemesi gerektiğini belirtti
aa
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Gazabını yutucu, sır saklayıcı, ayıp örtücü ol…

Hacı Bektaşı Veli
Sivas için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
06:00 07:44 12:44 15:09 17:27 18:59
SPOR
GÜNDEM
MEDYA
SİYASET
YAŞAM
SAĞLIK
EĞİTİM
KÜLTÜR-SANAT
extra